-
Specjalistki: sposób odżywiania może wpływać na funkcjonowanie mózgu
Dieta to nie tylko zdrowie fizyczne. Sposób odżywiania może wpływać na funkcjonowanie mózgu, a przez to na ryzyko odczuwania stanów lękowych lub rozwoju depresji. Coraz częściej jedzenie pełni rolę regulatora emocji, co może prowadzić do zaburzeń odżywiania - mówią dr Joanna Jurek i Kinga Wittenbeck.
-
Sztuczna inteligencja tworzy atrakcyjne dla ludzi obrazy jedzenia
Konsumenci wolą obrazy jedzenia stworzone przez sztuczną inteligencję niż przez ludzi – odkryli naukowcy z Wielkiej Brytanii i Włoch.
-
Naukowcy: jedzenie łatwo jest obrzydzić
Jedzenie łatwo jest obrzydzić - zauważają naukowcy, relacjonując eksperyment, który to potwierdził: gdy ktoś patrzył na inną osobą jedzącą warzywa z niesmakiem, sam przestawał mieć na nie ochotę. Przeciwnego efektu naukowcy nie zauważyli.
-
Psycholog: różnice płciowe w uzależnieniu od jedzenia nie są takie oczywiste
Częstość występowania uzależnienia od jedzenia może być niedoszacowana wśród mężczyzn i przeszacowana wśród kobiet – sugerują badania psychologów z trzech polskich uczelni, którzy zaproponowali modyfikację popularnej skali do pomiaru uzależnienia od jedzenia.
-
Co sprawia, że „śmieciowe jedzenie” jest śmieciowe?
Opracowanie praktycznej definicji śmieciowej żywności, która powinna być dodatkowo opodatkowana (tzw. junk food), opartej na kategorii produktu, stopniu przetworzenia i zawartości składników odżywczych, powinno być podstawą kształtowania polityki żywnościowej - uważają badacze z New York University.
-
Badanie: rodzice zbyt wcześnie wprowadzają do diety dzieci soki owocowe, napoje roślinne i mleko krowie
Rodzice zbyt wcześnie wprowadzają do diety swoich dzieci soki owocowe, napoje roślinne i mleko krowie – alarmują eksperci. Aż 61 proc. rodziców niesłusznie podaje dzieciom te same posiłki, które je reszta rodziny – wykazały najnowsze badania.
-
Dlaczego głód sprawia, że jedzenie jest smaczniejsze?
Korzystając z technik optogenetycznych i chemogenetycznych naukowcy zidentyfikowali obwody mózgowe leżące u podstaw zjawiska, jakim są powodowane głodem zmiany w odczuwaniu smaku pokarmów.
-
Nastolatki jednak można zniechęcić do śmieciowego jedzenia
Wykorzystując skłonność do buntu dorastających osób, można je nastawić sceptycznie wobec wszechobecnych reklam niezdrowej żywności - informuje pismo „Nature Human Behaviour”.
-
Marnotrawieniu jedzenia można zapobiec
Zdecydowana większość Amerykanów regularnie wyrzuca do śmieci ogromne ilości jedzenia. Takiego marnotrawstwa da się uniknąć. Wystarczy stosować się do kilku prostych zasad – przekonują naukowcy z American Dairy Association Mideast (USA).
Najpopularniejsze
-
Zoolożka: kleszcz afrykański Hyalomma ma odpowiednie warunki do życia na 60 proc. Polski
-
Minister nauki powołał nowy skład Komitetu Polityki Naukowej
-
Prof. Czuczwar: terapia daremna przedłuża cierpienie, przedłuża agonię
-
MZ określiło limit przyjęć na studia lekarskie, uwzględniono tylko uczelnie mające zgodę PKA
-
PAN: hodowla jeleniowatych w Kosewie nie służyła celom naukowym
-
CDC: do środowiska trafiło ponad 1 mld komarów GMO przeznaczonych do walki z malarią
-
Naukowcy poznali chemiczne właściwości prometu
-
Indie/ Rekordowa temperatura 52,3 stopnia C zarejestrowana w New Delhi
-
Odkryto, jakie składniki odżywcze opóźniają starzenie mózgu
-
Testy na obecność HPV co osiem lat równie skuteczne, co regularna cytologia
Na ISS przeprowadzony będzie polski eksperyment z glonami
Na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej przeprowadzony zostanie eksperyment z glonami, które w naturze żyją w okolicach wulkanów - opracowany przez start-up, założony przez doktorantkę z Uniwersytetu Warszawskiego. Glony to uniwersalne organizmy, które mogłyby w przyszłości produkować tlen dla astronautów i wykonywać inne, ważne zadania – twierdzą naukowcy.
