11.07.2020
PL EN
20.05.2020 aktualizacja 20.05.2020

Nadmierne picie kawy to gorsze zdrowie

Fot. Fotolia Fot. Fotolia

Umiarkowane picie kawy jest ogólnie bezpieczne, ale kawa pita w nadmiernych ilościach sprzyja kilku chorobom: zapaleniu kostno-stawowemu, artropatii oraz otyłości - wynika z analizy obszernej bazy danych.

Cappuccino, latte, mała czarna - to jedne z najczęściej konsumowanych napojów - przypominają naukowcy z University of South Australia, którzy postawili pytanie o zdrowotne skutki upodobania kawy.

Aby na nie odpowiedzieć, przeanalizowali informacje na temat ponad 300 tys. osób zarejestrowanych w UK Biobank. To projekt sprawdzający powiązania między genetyką i środowiskiem a chorobami.

Wcześniejsze badanie australijskiego zespołu pokazało już, że 6 filiżanek kawy dziennie, to górna granica bezpiecznego spożycia.

„Globalnie, wypijamy ok. 3 miliardy filiżanek kawy dziennie, więc sensowne jest badanie korzyści i zagrożeń, jakie stwarza to dla naszego zdrowia. Zwykle, skutki konsumpcji kawy sprawdza się w obserwacyjnych badaniach, gdzie porównuje się osoby pijące z niepijącymi. Wyniki mogą być wtedy jednak błędne” - zaznacza autorka badania, prof. Elina Hyppönen.

„My wykorzystaliśmy podejście oparte na genetyce, nazywane analizą MR-PheWAS, aby ustalić rzeczywisty wpływ spożycia kawy na 1117 klinicznych zaburzeń” - wyjaśnia specjalistka.

„Możemy wszystkich uspokoić, że według badania, umiarkowane picie kawy jest zwykle bezpieczne. Jednak pokazało ono również, że nałogowe picie kawy zwiększa ryzyko rozwoju trzech chorób: zapalenia kostno-stawowego, artropatii oraz otyłości” - ostrzega ekspertka.

Według badaczy, częstość występowania tych dolegliwości zmusza do szukania ich przyczyn. „Dla ludzi, w których rodzinach występowało zapalenie kostno-stawowe czy artretyzm oraz tych, którzy martwią się, że pojawią się u nich te choroby, nasze wyniki stanowią ważną informację” - mówi prof. Hyppönen.

„Ciało zwykle wysyła silne sygnały odnośnie spożycia kawy, więc kluczowe jest, aby ich słuchać, kiedy się ją pije. Podczas gdy nasze wyniki generalnie uspokajają, jeśli chodzi o typową konsumpcję kawy, to ich przesłanie jest też takie, aby zawsze pamiętać o umiarkowaniu. To najlepszy sposób, aby cieszyć się kawą i dobrym zdrowiem” - doradza badaczka.

Więcej informacji na stronach:

https://www.unisa.edu.au/Media-Centre/Releases/2020/excess-coffee-consumption-a-culprit-for-poor-health/

https://www.clinicalnutritionjournal.com/article/S0261-5614(20)30112-6/pdf (PAP)

mat/ ekr/

Copyright © Fundacja PAP 2020