-
Naukowiec wyjaśnia, czy dziwny zapach moczu po zjedzeniu szparagów powinien niepokoić
Sezon na szparagi trwa. Po ich zjedzeniu mocz większości ludzi ma charakterystyczny, mocno kapuściany zapach. Naukowczyni z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie uspokaja, że to tylko efekt metabolizmu substancji zawartej w szparagach.
-
Naukowcy sprawdzili, jaka dieta sprzyja dłuższemu życiu
Naukowcy sprawdzili, jak na ryzyko przedwczesnej śmierci wpływają diety niskotłuszczowe i niskowęglowodanowe. Badanie objęło prawie 400 tys. osób. Wyniki podkreślają znaczenie przestrzegania zdrowej diety niskotłuszczowej z niską zawartością tłuszczów nasyconych.
-
Potwierdzają się korzyści z jedzenia arbuzów
Dwa nowe badania potwierdzają korzystne działanie wprowadzenia arbuzów do diety dzieci i dorosłych – informuje pismo „Nutrients”.
-
Japońska dieta może hamować zwłóknienie wątroby
Dieta typowa dla Japonii, zwłaszcza produkty sojowe, owoce morza i wodorosty, spowalnia postęp zwłóknienia wątroby - informuje pismo „Nutrients”.
-
Wysokotłuszczowa dieta matki sprzyja upodobaniu do słonego smaku u dziecka
Wysokotłuszczowa dieta matki podczas ciąży oraz karmienie w taki sposób noworodka sprzyja zamiłowaniu do słonych potraw u potomstwa w późniejszym okresie życia – wykazały badania na szczurach, o których informuje pismo „Scientific Reports”.
-
Co sprawia, że „śmieciowe jedzenie” jest śmieciowe?
Opracowanie praktycznej definicji śmieciowej żywności, która powinna być dodatkowo opodatkowana (tzw. junk food), opartej na kategorii produktu, stopniu przetworzenia i zawartości składników odżywczych, powinno być podstawą kształtowania polityki żywnościowej - uważają badacze z New York University.
-
Dieta śródziemnomorska ma związek ze zmniejszonym ryzykiem demencji
Stosowanie tradycyjnej diety śródziemnomorskiej może pomóc zmniejszyć ryzyko demencji o prawie jedną czwartą – informuje pismo „BMC Medicine”.
-
Diety oparte na oknach żywieniowych obniżają markery ryzyka cukrzycy typu 2
Dieta IF (intermittent fasting), która koncentruje się na jedzeniu tylko w wyznaczonym oknie żywieniowym, może być kluczem do zmniejszenia ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2 - uważają badacze z Australii.
-
Słodycze zmieniają nasze mózgi
Spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości cukru i tłuszczu zmienia nasz mózg, a konkretnie układ nagrody, w sposób, który powoduje, że w przyszłości mamy jeszcze większą skłonność do sięgania po tego typu pokarmy.
Najpopularniejsze
-
NCN: plan finansowy uwzględniający dodatkowe 200 mln zł podpisany przez ministra
-
Od badylarza do łopatacza – zbadano zmiany wielkości poroża łosi w okresie bez polowań
-
Naukowcy zapraszają Polaków: włączcie się w poszukiwania afrykańskich kleszczy
-
Naukowcy chcą produkować chłód z ciepła
-
Prof. Katarzyna Kłosińska: Nigdy nie zrezygnujemy z "ó" czy "rz"
Olga Malinkiewicz wśród finalistów European Inventor Award 2024
Polska wynalazczyni Olga Malinkiewicz i kierowany przez nią zespół zostali finalistami European Inventor Award 2024 - poinformował w czwartek Europejski Urząd Patentowy. Zwycięzców konkursu poznamy 9 lipca; ceremonia odbędzie się na Malcie.
